Cuộc sống hối hả khiến cuộc sống mỗi ngày thêm bận rộn. Bạn không có thời gian cho bữa sáng, bạn ngại ăn ngoài vì lo lắng vấn đề an toàn thực phẩm?
Yên tâm, để Vietcoco gợi ý cho bạn 1 món bánh ăn sáng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho buổi sáng nhé.
Và đó chính là món bánh pancake sữa dừa.
Nguyên liệu:
* Trứng gà: 2 quả
* Bột mì đa dụng: 100g
* Đường: 50g
* Nước cốt chanh, tắc: 1/2 muỗng cà phê
* Sữa dừa Vietcoco: 100ml
* Dầu dừa tinh khiết Vietcoco: 1 muỗng cà phê
* Dầu dừa cooking oil VIetcoco: 1 muỗng cà phê
Thực hiện:
1. Tách riêng lòng trắng/ lòng đỏ trứng gà
2. Thêm tắc vào lòng trắng, đánh bông, quá trình đánh thêm đường từ từ
3. Rây bột mì vào lòng đỏ
4. Thêm dầu ăn, sữa dừa, dầu tinh khiết vào hỗn hợp lòng đỏ + bột mì đã rây, đánh đều
5. Trộn đều hỗn hợp vừa đánh với lòng trắng trứng đã đánh bông
6. Rán bánh với lửa nhỏ
Bí quyết từ Vietcoco:
✓ Rán bánh đến khi thấy bề mặt có những lỗ nhỏ thì trở mặt và rán thêm 1 phút
✓ Ăn cùng bơ dừa Vietcoco và 1 hộp nước dừa Vietcoco để có 1 bữa sáng thơm ngon, tròn vị, đủ đầu năng lượng và dinh dưỡng
Tham khảo Video Clip thực hiện tại đây!
