🍂 Chào mùa thu Hà Nội với món chè cốm bưởi với nước cốt dừa thơm ngon! 🌴
🍂 Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi những con đường lá vàng rơi mà còn bởi những món ăn đặc trưng, trong đó không thể thiếu món chè cốm bưởi với nước cốt dừa. Hãy cùng Vietcoco vào bếp và thực hiện món chè này nhé!
Nguyên liệu:
* 1 quả bưởi
* 100g cốm tươi
* 200g đậu xanh đã bóc vỏ
* 200g đường
* 1 lon nước cốt dừa tươi Vietcoco 400ml
* 50g bột năng
* 1 ít muối
Cách làm:
👉 Sơ chế bưởi:
* Gọt vỏ bưởi, lấy phần cùi trắng, cắt nhỏ và ngâm với nước muối loãng khoảng 1 giờ để loại bỏ vị đắng.
* Rửa sạch cùi bưởi, vắt khô và trộn với bột năng.
👉 Nấu đậu xanh:
* Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1 giờ, sau đó hấp chín.
👉 Nấu chè:
* Đun sôi nước, cho cùi bưởi đã trộn bột năng vào luộc đến khi trong suốt, vớt ra ngâm vào nước lạnh.
* Đun sôi 1 lít nước, thêm đường và đậu xanh đã hấp chín vào, khuấy đều.
* Cho cùi bưởi vào nồi, đun sôi lại và thêm cốm vào, khuấy nhẹ tay.
👉 Nấu nước cốt dừa:
* Đun sôi nước cốt dừa với một ít muối và đường, khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.
👉 Hoàn thành:
* Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.
🌺 Chúc các bạn thành công và có một mùa thu Hà Nội thật ấm áp và ngọt ngào! 🌟
---------
❗❗Bạn có thể mua sản phẩm Vietcoco tại các hệ thống siêu thị như Saigon Co.op, Lotte, Go, Winmart, MM Mega, Bách Hoá Xanh, Aeon mall, Annam Gourmet,...và các chợ, tạp hóa trên toàn quốc.
❗❗Vietcoco tự hào là thương hiệu dừa Việt tiên phong ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất, xuất khẩu và xây dựng vườn dừa hữu cơ giúp nâng tầm giá trị nông sản Việt trong nước và quốc tế.
Vietcoco - Tinh Hoa Dừa Việt
✅ Instagram: vietcoco_vn
🛒 Mua hàng ngay tại: www.vietcoco.vn
🛒 Lazada Mall: http://bit.ly/Vietcoco_Lazada
🛒 Shopee Mall: http://bit.ly/Vietcoco_Shopee
🛒 Tiki: http://bit.ly/Vietcoco_Tiki
🛒 Tiktok: https://www.tiktok.com/@vietcoco_official
#Vietcoco #checombuoi #checom #muathuhanoi #cooking